パリ修学旅行に行ってきました!
2011年12月
田北調理師専門学校、田北文化服装学院、田北ビジネス専門学校学生が、合同でのフランス・パリへの修学旅行を終え、無事に帰国しました。思い出に残る有意義な修学旅行になったのではないかと思います。今回の研修で体験したことを、ぜひ今後に活かし、勉学に励んでいただきたいと思います。
本場での調理実習
シャトー・ド・ヴィニーは研修でフランス人シェフとの調理実習を体験しました。みなが真剣なまなざしで実習にのぞみ、大きな刺激を受けるとともに、本場のフランス料理に触れることのできる大切な研修となりました。
本場ファッションショー/モード・テキスタイル博物館
文化服装学院の学生は、モード・テキスタイル博物館の見学や、本場パリのファションショーを見るなど、本場の空気をたくさん吸収できる修学旅行となり、今後の制作にもよい影響をたくさん受けることができました。
調理師養成施設調理技術コンクール
九州予選大会出場
西洋料理部:全国大会出場権獲得!
去る11月13日、九州沖縄の調理師養成学校12校から62名が集まり、調理技術を競う、「調理師養成施設調理技術コンクール」の九州予選大会が開催されました。本校では西洋料理部門において、2名が全国大会出場権を獲得しました!
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